Aujourd’hui, avec la crise, des particuliers n’hésitent pas à limiter les intermédiaires et à s’unir pour consommer mieux ou moins cher.
Les domaines de cette «consommation collaborative» sont multiples: partir en vacances sans aller à l’hôtel en dormant chez un particulier ou encore s’approvisionner directement auprès de producteurs locaux sans avoir recours à la grande distribution.
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